Orah i leska
OPIS KNJIGE:
Prema pomološkoj klasifikaciji, grupu voćaka sa jezgrastim plodovima čine orah, leska, badem i kesten.
Među jezgrastim voćem orah i leska su najznačajnije voćne vreste. Veliki značaj oraha i leske potiče od njihove višestruke upotrebne vrednosti. Plodovi oraha i leske bogati su vitaminima, mineralnim materijama, proteinima, uljima i dr. Jezgra oraha i lešnika kaloročnija je više od tri puta od goveđeg mesa. Drvo oraha je visoke tehnološke vrednosti, neki delovi biljke imaju lekovito svojstvo i dobra su pčelinja paša. Zato interesovanje za gajenje i proizvodnju oraha i leske stalno raste. Naročito interesovanje za njihovo komercijalno gajenje je u mediteranskim zemljama, u SAD i drugim područjima. Kalifornija je zemlja sa najrazvijenijom tehnologijom gajenja oraha.
U Evropi su najveći proizvođači oraha Francuska, Grčka i Rumunija, dokle u Italiji i Španiji razvijena proizvodnja lešnika. U našoj zemlji oraha i leske ima u svim voćarskim rejonima. I pored velikog značaja tih voćnih vrsta i povoljnih uslova za gajenje, njihova proizvodnja ne podmiruje domaće potrebe. Orah i lešnik su vrlo deficitarni i na svetskom tržištu.
Poslednjih godina se mnogo uradilo na stvaranju novih sorti, tako da su u nekim zemljama dobijene nove, kvalitetnije i produktivnije sorte. Kod nas se orah i leska tek u novije vreme gaje na savremen, komercijalan način u plantažnim zasadima. Do sada je rasprostranjenost oraha i leske u Srbiji i Crnoj Gori više bila posledica povoljnih prirodnih uslova nego organizovanog uticaja nauke. Donedavno se u nas sadnja oraha i leske obavljala sadnicama proizvedenim iz semena (što se negativno odražavalo na krajnji rezultat) i veoma malo sadnica proizvedenim kalemljenjem. Danas se u našoj zemlji i sadnice oraha masovno proizvode kalemljenjem, a stvorene su nove kvalitetnije sorte i izdvojeni produktivniji tipovi domaćeg oraha koji daju veću i redovnu proizvodnju.
Orah i leska zahtevaju određene specifične ekološke uslove i daju dobre privredne rezultate samo u određenim i za njih pogodnim staništima.
U ovoj knjizi prikazani su ekološki uslovi kao i biološko.fiziološke i genetske karakteristike oraha i leske, kao osnov za uspešno gajenje i rentabilnu proizvodnju. Knjiga je prvenstveno namenjena voćarskim stručnjacima, studentima poljoprivrednih fakulteta, viših poljoprivrednih i srednjih škola voćarskog smera, kao i svima koji žele da obnove i dopune svoje znanje o proizvodnji, biološko-tehnološkim osobinama i prehrambenoj vrednosti oraha i lešnika.
Kupci koji su kupili ovu knjigu kupili su i:
![Leska Leska](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0099/p098328a0.jpg)
Cena: 825 rsd
![Abeceda rezidbe Abeceda rezidbe](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0035/p034505a0.jpg)
Cena: 1.980 rsd
![Tartufi - sakupljanje i plantažno gajenje Tartufi - sakupljanje i plantažno gajenje](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0010/p009771a0.jpg)
Cena: 605 rsd
![Priručnik za spravljanje rakije Priručnik za spravljanje rakije](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0008/p007217a0.jpg)
Cena: 440 rsd
![Sam svoj voćar - mali praktikum za voćare početnike Sam svoj voćar - mali praktikum za voćare početnike](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0058/p057315a0.jpg)
Cena: 715 rsd
![Kalemljenje voćaka Kalemljenje voćaka](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0008/p007173a0.jpg)
Cena: 880 rsd
![Dunja Dunja](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0008/p007120a0.jpg)
Cena: 1.980 rsd
![Borovnica i brusnica Borovnica i brusnica](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0060/p059072a0.jpg)
Cena: 825 rsd
![Kupina Kupina](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0060/p059071a0.jpg)
Cena: 715 rsd
![Proizvodnja povrća u zaštićenom prostoru Proizvodnja povrća u zaštićenom prostoru](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0008/p007161a0.jpg)
Cena: 1.100 rsd
![Ginko - zlatno drvo života Ginko - zlatno drvo života](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0031/p030334a0.jpg)
Cena: 254 rsd
![Organsko povrtarstvo Organsko povrtarstvo](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0025/p024936a0.jpg)
Cena: 770 rsd
![Preživljavanje u prirodi za neupućene Preživljavanje u prirodi za neupućene](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0010/p009043a0.jpg)
Cena: 1.800 rsd
![Jagoda Jagoda](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0008/p007163a0.jpg)
Cena: 1.980 rsd
Neregistrovani korisnik, 23.12.2020 12:23
Više će doprinijeti ova knjiga unapređenju i podršci i razvoju, uspostavljanja novih i proširivanja i unapređenja zasada ovih plemenitih i višestruko korisnih orašastih voćki, no sve reklame i seminar zajedno. I to na stručan, ekonomičan i koristan, maksimalno praktičan način!
Podneblje, klima, tlo, ljudi su nam odlični za razvoj ovih voćnih vrsta, pa i poljoprivrede, voćarstva, šumarstva, stočarstva uopšte, da bi mogli, uz upoznavanje sa praktičnim dostignućima kakva su ona prikazana u ovoj knjizi, da imamo 5x-10x veće prinose, kvalitetnije i bolje, uz takođe, veće prihode i profite, dovoljno i za sebe i za nevjerovatan izvoz, ali i rehabilitaciju naših sela, naroda, ljudi, privrede, zdravlja i pojedinaca i nacije i države uopšte!
Svaka čast!