Sirovi život ili kako početi početak

"Dakle, kako početi početak? Tako što se otvorite za primanje novih znanja i uvidite da nešto mora da se promeni! A šta vi možete da promenite? Pa sebe! Kako? Prvo, promenom goriva na koje idete! Promenom ishrane. Posle toga, vaše biće, duša i telo poželeće još znanja, još promena. I tome kraja nema. To je zaista početak života. Kao da je sve što je predhodilo tom trenutku bilo samo priprema, samo uvod u ovo što sledi. Predhodni žvit melanholije, očaja, bolesti, dobrote i poslušnosti se završio. Počeo je život ... radosti, borbenosti, slobode i kreativnosti."

Sadržaj
Početak 5
Najčešće postavljana pitanja 31
Braon napici 56
Osnovne namirnice 75
Semenke i orašasti plodovi 78
Indijski orah 79
Orah 80
Badem 82
Lešnik 84
Susam 85
Lan v 87
Mak 89
Brazilski orah 90
Chia- čija 91
Konoplja 92
Semenke bundeve-golica 95
Suncokret 97
Makadamija - australijski orah 99
Zaslađivači 102
Med 103
Urme 106
Javorov sirup 107
Agava nektar 108
Stevija 108
Hladno ceđena ulja 110
Maslinovo ulje 111
Ulje od bundeve 113
Ulje od konoplje 114
Laneno ulje 124
Ulje od kikirikija 126
Susamovo ulje 127
Ulje od maka 128
Kakao puter 128
Ulje od suncokreta 130
Kokosovo ulje 130
Arganovo ulje 132
Ulje crnog kima (ćurakot) 134
Žitarice 136
Pšenica 137
Konoplja 139
Raž 140
Ječam 141
Kinoa 143
Kukuruz 145
Mahunarke 146
Kikiriki 147
Bob 149
Sočivo 151
Naut 152
Japanskipasulj 153
Crna soja 153
Grašak 154
Kakao 156
Rogač 158
Začinskebiljke 160
Beli luk 161
Biber 161
Bosiljak 162
Celer 162
Cimet 162
Čili - ljuta papričica 163
Đumbir 163
Korijander 163
Kurkuma - Turmerik 164
Lavanda 164
Maslačak 164
Kopriva 164
Oregano 165
Matičnjak 165
Umesto nezdrave kuhinjske natrijumove soli 166
Himalajska so 167
Jelovnik - da ili ne 171
Dnevni jelovnik 172
JELOVNIK 1 176
Voćni smuti 177
Palačinke od banane i kruške 178
Sirova nutela 179
Džem od jabuke i pomorandže 180
Sušene jabuke sa cimetom 181
Sirova čorba od paradajza 182
Salata sa semenkama i suvim voćem 183
Sušene tikvice 184
Volkana 185
Kuglice od godžija i kakaoa 186
Ovseni krekeri 187
Sirovi ajvar 188
Tzaziki salata 189
JELOVNIK 2 192
Voćni smuti 193
Sezonskovoće 194
Hit dana - krem čorba od tikvice 195
Rezanci od šargarepe i tikvica sa sirom od badema ...196
Sir od badema od tikvice 197
Sladoled od banana i šumskog voća 198
Koktel Virgin Магу 199
Brusketi sa belim lukom i nadevom od povrća 200
JELOVNIK 3 202
Krekeri od banana 203
Slatki puter od kikirikija 204
Hladna supa od peršuna 205
Sušeni patlidžan 206
Sarmice u listovima zelene salate 207
Naćosi 208
Zelena salsa 209
Crveni sos 210
Čiz kejk 211
JELOVNIK 4 214
Voćni smuti 215
Krekeri od jabuke i lešnika 216
Začinjena supa od krastavca i mirodije 217
Rezanci sa italijanskim crvenim sosom 218
Napitak od oraha 219
Pljeskavice od oraha 220
Sos od šljiva 221
JELOVNIK 5 222
Čokoladni krekeri 223
Džem od kupina i šljiva 224
Voćni smuti 225
Čorba od tikvice i badema 226
Salata od cvekle i alfa alfa klica 227
Rezanci od tikvica 228
Virgin Магу 229
Voćna salata 230
Salata od kukuruza, krastavca i paradajza 231
OMLADINSKI JELOVNIK 234
Krekeri od lana, paradajza, šargarepe i jabuke 235
Džem od kupina, jabuke, šljiva i čije 236
Voćni smuti od lubenice, banane, dinje 237
Orijentalna salata 238
Krem čorba od paradajza 239
Salata od piletine i tune, a nigde ni pileta ni tune! ..240 Salata .• 241
SEDMODNEVNIIMPROVIZOVANIJELOVNIK
KOJI ĆETE VI DAPOBOUŠATE 244
PONEDEUAK 244
Sirovi naćosi 245
Sveža salsa 246
Sos od belog luka 247
UTORAK 248
Marinada za pečurke 249
Zeleni smuti od spanaća 250
Puding od jabuke i pomorandže 251
Grčka salata 252
Napitak od oraha i banana 253
Kuglice od rogača 254
Pica sa pečurkama 255
SREDA 258
Zeleni smuti od 7 vrsta voča 259
Pirinčano mleko 260
Corba od paprika 261
Mediteranska salata 262
Krem ili sladoled od malina i banana 263
Sok od povrća 264
Sosovi za umakanje 265
ČETVRTAK 266
Bolonjeze sos 267
Waldorf salata 268
PETAK 270
Krekeri od lana 271
Banana šejk 272
Sarmice od kupusa i kikirikija 273
Sos ili preliv od kikirikija 274
Gaspaćo 275
SUBOTA 276
Pire od karfiola 277
Mešana salata sa semenkama 278
NEDELJA 280
Čokoladna bomba 281

Sada imate sve i ne želim da čujem nikakve više izgovore, tipa “kako ću, šta ću, šta ako...” Ako idete na put ili ste dugo na poslu, spremite sebi litru dobrog smutija od svega i svačega i to će vas držati do uveče, uz suve jabuke sa cimetom i krekere. Uveče se slobodno prepustite mašti i onom što imate u kući. Za nedelju dana videćete prvo poboljšanja na koži, zatim će vam kosa postati življa i sjajnija, osetićete lakoću i unutarnju čistotu. Za mesec dana krvna slika će vam biti odlična. Za četiri meseca i teže bolesti i tegobe će nestati. Izgubićete višak kilograma, nestaće vam podočnjaci, budićete se radosni. U restoranima slobodno kreirajte svoj salatni obrok, recimo naručite “pileću salatu bez piletine”, ali pazite da vam ne naplate i piletinu koju niste hteli! Borite se za sebe, ne stidite se svog zdravlja i svog puta! Na poslovnim koktelima jedite dekoraciju, na slavama uvek ima neka salata. Ne dozvolite da vas gledaju kao bolesnika, oni koji su najbolesniji. Budite ponosni na sebe i svoje odluke. Ne zaboravite da uz to vežbate, dišete, relaksirate se, date sebi češće predahe i odahe. Uskoro će krenuti i pozitivne misli i razne nove ideje. Jednom rečju, na putu ste da rodite novog sebe! Ako vas ova knjiga nije dovoljno inspirisala, u knjigama "Kotlići su u paklu, u raju nema kuvanja” i " Živa hrana za živu decu i živahne roditelje”, imate još gomilu razigranih recepata. Javite mi se sa rezultatima i dođite mi u selo Babe!
Neka je priroda sa vama!

Vaša Maja Volk.