Proizvodnja šitake na oplemenjenom supstratu
OPIS KNJIGE:
Gljiva ŠIITAKE (Lentinus edodes) u širem smislu vodi poreklo iz istočne Azije. Sudeći po istorijskim dokumentima, literaturi i starim slikama, vekovima se gajila i na širem prostoru. Najstarije pisano svedočanstvo o toj vrsti gljive potiče iz 199. godine nove ere.
Prema mišljenju većeg broja njenih poznavalaca, spada u veoma malu grupu najboljih i najukusnijih gljiva. To je egzotična gljiva odličnog kvaliteta koja služi ne samo kao dobra i ukusna hrana već ima i značajna lekovita svojstva.
Kada se posmatra ukupna proizvodnja gajenih gljiva u svetu, može se videti da šiitake zauzimaju drugo mesto odmah iza šampinjona... U svakom slučaju treba učiniti mnogo više da se proizvodnja šiitake što brže i više raširi kod nas, jer ova gljiva ne samo što je ukusna, hranljiva, lekovita, već je i vrlo profitabilna.
Kupci koji su kupili ovu knjigu kupili su i:
Cena: 715 rsd
Cena: 715 rsd
Cena: 770 rsd
Cena: 770 rsd
Cena: 605 rsd
Cena: 1.100 rsd
Cena: 440 rsd
Cena: 1.100 rsd
Cena: 25.000 rsd
Cena: 1.980 rsd
Cena: 1.089 rsd
Cena: 899 rsd
Cena: 7.920 rsd
Cena: 4.048 rsd