Meso divljači - obrada

Name: Meso divljači - obrada
Author: Olgierd E. J. Kujawski

OPIS KNJIGE:

Knjiga tematizira pripremanje i spremanje mesa divljači, a njzin autor grof Kujawski kao stručnjak u području higijene divljači, iznosi higijenske standarde koji su kao odredbe pravno važeći u zemljama Europske unije od 1. siječnja 2006. godine. Autor detaljno obrađuje higijensku proizvodnju mesa nakon odstrjeljivanja i rasijecanja same divljači, proširujući to svojim savjetima o spremanju šunke, salama i pašteta od divljači.

Više detalja

Br.strana: 127

Povez: 15,5x20,5 cm

Izdavač: Stanek - Varaždin

Zemlja porekla: Hrvatska

ISBN: 978-953-6926-58-9

Dostupnost: Isporuka od 3 do 4 nedelje

Šifra: 34769

Cena: 3.163 rsd

potrebna količina:

dostava i poŠtarina

naČin plaĆanja

Opcije plaćanje za kupce iz Srbije:

- pouzećem prilikom isporuke knjiga
- internet karticama Visa,Maestro i Mastercard
- preko IPS skeniraj - mBanking aplikacije
- putem uplatnice na šalteru pošte ili banke

Opcije plaćanje za kupce iz inostranstva:

- pouzećem za kupce iz BIH i Crne Gore
- putem PayPal sistema
- internet karticama Visa, Maestro i MasterCard

postavite pitanje