Pretplati se
Affiliate partnerstvo
Alkoholna sveznalica (pitanja i odgovori)
OPIS KNJIGE:
Knjiga "Alkoholna sveznalica" autora Prof. Dr. Ninoslava Nikićevića predstavlja monumentalno delo u polju destilacije i proizvodnje alkoholnih pića, konkretno voćnih i drugih vrsta rakija.
Ovo obimno izdanje od 462 strane sadrži 43 slike, 180 fotografija i 18 tabela, sve predstavljeno u latiničnom pismu, što čini knjigu vizuelno atraktivnom i lako pristupačnom.
Struktuirana u formatu pitanja i odgovora, "Alkoholna sveznalica" služi kao sveobuhvatan vodič kroz sve aspekte proizvodnje rakija, od izbora sirovina, preko procesa fermentacije i destilacije, do finalnog sazrevanja i pakovanja proizvoda.
Autor koristi svoje bogato akademsko i praktično iskustvo da razjasni kompleksne procese i demistifikuje "strogo čuvane tajne" koje okružuju ovu tradicionalnu veštinu.
Knjiga nije samo tehnički priručnik, već i izvor inspiracije za inovacije u proizvodnji, nudeći čitaocima praktične savete koji mogu dramatično poboljšati kvalitet njihovih destilata. Posebno su vredne stranice posvećene optimizaciji aromatičnih profila različitih vrsta rakija, što čini ovu knjigu neprocenjivim resursom za sve od hobista do profesionalnih destilera.
Osvrti onih koji su već imali prilike da se upoznaju sa sadržajem knjige ukazuju na to da "Alkoholna sveznalica" predstavlja prekretnicu u literaturi posvećenoj rakiji. Njena sposobnost da objasni složene koncepte na jasan i pristupačan način, uz praktične primere i ilustracije, čini je neizbežnim delom biblioteke svakog ozbiljnog proučavaoca ili praktičara u oblasti proizvodnje alkohola. Knjiga koja je jednako informativna koliko i inspirativna, "Alkoholna sveznalica" je resurs koji se ne može ignorisati u želji za sticanjem dubljeg razumevanja umetnosti destilacije.
Br.strana: 462
Povez: Tvrdi povez
God.izdanja: 2024.
Izdavač: Ninoslav Nikićević
ISBN: 9788692086946
Cena: 25.000 rsd
potrebna količina:
Odaberite izdanje:
Br.strana: 462
Povez: Tvrdi povez
God.izdanja: 2024.
Izdavač: Ninoslav Nikićević
ISBN: 9788692086946
Kupci koji su kupili ovu knjigu kupili su i:
Cena: 25.000 rsd
Cena: 25.000 rsd
Cena: 2.000 rsd
Cena: 4.501 rsd
Cena: 1.980 rsd
Cena: 1.089 rsd
Cena: 899 rsd
Cena: 7.920 rsd
Cena: 4.048 rsd
Cena: 2.500 rsd
Cena: 990 rsd
Cena: 950 rsd
Cena: 4.345 rsd
Cena: 1.870 rsd
