• Srbija
  • English
  • +381 (0)11 3463 072
  • +381 (0)60 3463 072
    • Procesi pripreme hrane
    Procesi pripreme hrane

    Procesi pripreme hrane

    Vesna Lelas

    OPIS KNJIGE:

    Iz Sadržaja:

    Uvod
    Os­nov­ne si­ro­vi­ne u proi­zvod­nji hrane
    Po­moć­ne si­ro­vi­ne u proi­zvod­nji hrane
    Dnev­ni ob­ro­ci
    Meni (menu)
    Je­lov­nik
    Nor­ma­tiv
    Ku­har­stvo
    Ku­hi­nje
    Cen­tral­ne pri­prem­ni­ce hrane
    Ca­te­ring
    In­du­s­trij­ska proi­zvod­nja po­lu­go­to­ve i go­to­ve hrane.

    Više detalja

    Br.strana: 184

    Povez: Tvrdi povez

    Izdavač: Golden marketing - tehnička knjiga, Zagreb

    Zemlja porekla: Hrvatska

    ISBN: 978-953-212-333-3

    Dostupnost: Isporuka od 3 do 4 nedelje
    Šifra: 166525
    Uskoro u prodaji
    Ukucajte ovde vaš mail kako biste bili obavešteni kada knjiga bude u prodaji:

    dostavadostava i poŠtarina

    nacin placanjanaČin plaĆanja

    Opcije plaćanje za kupce iz Srbije:

    - pouzećem prilikom isporuke knjiga
    - internet karticama Visa,Maestro i Mastercard
    - preko IPS skeniraj - mBanking aplikacije
    - putem uplatnice na šalteru pošte ili banke

    Opcije plaćanje za kupce iz inostranstva:

    - pouzećem za kupce iz BIH i Crne Gore
    - putem PayPal sistema
    - internet karticama Visa, Maestro i MasterCard

    postavi pitanjepostavite pitanje

    Br.strana: 184

    Povez: Tvrdi povez

    Izdavač: Golden marketing - tehnička knjiga, Zagreb

    Zemlja porekla: Hrvatska

    ISBN: 978-953-212-333-3

    Dostupnost: Isporuka od 3 do 4 nedelje
    Komentari čitalaca

  • Napišite recenziju za ovu knjigu i uz malo sreće osvojite
    vaučer za kupovinu od 2000 dinara!

    KorisnaKnjiga.com koristi cookije kako bi prilagodila sajt korisniku i analizirala prikazani sadžaj.
    Podaci o identitetu korisnika se ne prikupljaju, već samo informacije o posećenosti koje dalje naši partneri obrađuju. Više informacija.