• Srbija
  • English
  • +381 (0)11 3463 072
  • +381 (0)60 3463 072
    • Nutritivna vrednost lisnatog peciva

    Nutritivna vrednost lisnatog peciva

    Dragana Šoronja Simović

    U ovoj knjizi autorka piše o tehnološkom procesu proizvodnje lisnatog peciva koji, zbog specifičnog načina unošenja masti za laminiranje i postupka obrade testa, predstavlja najkompleksniji postupak u tehnologiji izrade pekarskih proizvoda. Zastupljenost lisnatog peciva u ishrani fokusirali su pažnju autorke na nutritivnu vrednost ovog proizvoda.

    Više detalja
    Šifra: 112762
    715 rsd

    potrebna količina:

    dostavadostava i poŠtarina

    nacin placanjanaČin plaĆanja

    Opcije plaćanje za kupce iz Srbije:

    - pouzećem prilikom isporuke knjiga
    - internet karticama Visa,Maestro i Mastercard
    - preko IPS skeniraj - mBanking aplikacije
    - putem uplatnice na šalteru pošte ili banke

    Opcije plaćanje za kupce iz inostranstva:

    - pouzećem za kupce iz BIH i Crne Gore
    - putem PayPal sistema
    - internet karticama Visa, Maestro i MasterCard

    postavi pitanjepostavite pitanje

    OPIS KNJIGE
    U ovoj knjizi autorka piše o tehnološkom procesu proizvodnje lisnatog peciva koji, zbog specifičnog načina unošenja masti za laminiranje i postupka obrade testa, predstavlja najkompleksniji postupak u tehnologiji izrade pekarskih proizvoda. Zastupljenost lisnatog peciva u ishrani fokusirali su pažnju autorke na nutritivnu vrednost ovog proizvoda.

    Br.strana: 79

    Povez: broširani

    God.izdanja: 2012.

    Izdavač: Zadužbina Andrejević

    Komentari čitalaca

  • Napišite recenziju za ovu knjigu i uz malo sreće osvojite
    vaučer za kupovinu od 2000 dinara!

    KorisnaKnjiga.com koristi cookije kako bi prilagodila sajt korisniku i analizirala prikazani sadžaj.
    Podaci o identitetu korisnika se ne prikupljaju, već samo informacije o posećenosti koje dalje naši partneri obrađuju. Više informacija.