Meso
OPIS KNJIGE:
Autori iznose brojne podatke o hemijskom sastavu mesa, masnog tkiva i krvi domaćih životinja, neophodnosti upotrebe mesa u ishrani, naročito mladih ljudi i načinu savremenog pakovanja mesa. Cilj ove publikacije je da, između ostalog, skine anatemu sa proskribovanog svinjskog mesa čija upotreba u ishrani, navodno, dovodi do unosa velikih količina holesterola u organizam čoveka. Prema rezultatima istraživanja brojnih inostranih instituta, a u poslednje vreme i domaćih, utvrđeno je da su količine holesterola u mesu goveda i svinja skoro identične, pa čak, da se u ne malom broju mišićnih grupa svinjskog mesa nalazi manje holesterola u poređenju sa mesom goveda.
Br.strana: 110
Povez: broširan
God.izdanja: 2010..
Izdavač: Zadužbina Andrejević
ISBN: 978-86-7244-867-2
Br.strana: 110
Povez: broširan
God.izdanja: 2010..
Izdavač: Zadužbina Andrejević
ISBN: 978-86-7244-867-2
Kupci koji su kupili ovu knjigu kupili su i:
![Robotika, zbirka rešenih zadataka Robotika, zbirka rešenih zadataka](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0224/p223935a0.jpg)
Cena: 1.100 rsd
![Elektrohemijski biosenzori Elektrohemijski biosenzori](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0224/p223881a0.jpg)
Cena: 1.760 rsd
![Elektrohemijski senzori Elektrohemijski senzori](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0224/p223880a0.jpg)
Cena: 1.320 rsd
![Fleš memorije Fleš memorije](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0184/p183512a0.jpg)
Cena: 1.320 rsd
![Asinhrone mašine Asinhrone mašine](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0160/p159511a0.jpg)
Cena: 1.430 rsd
![Priručnik za projektovanje i pripremu tehnoloških postupaka pri obradi rezanjem Priručnik za projektovanje i pripremu tehnoloških postupaka pri obradi rezanjem](https://www.korisnaknjiga.com/photo/nobooka.jpg)
Cena: 181 rsd
![Tehnička logistika Tehnička logistika](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0114/p113016a0.jpg)
Cena: 715 rsd
![Geotermalna energija - energija budućnosti Geotermalna energija - energija budućnosti](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0114/p113008a0.jpg)
Cena: 440 rsd
![Upravljanje malom hidroelektranom Upravljanje malom hidroelektranom](https://www.korisnaknjiga.com/photo/nobooka.jpg)
Cena: 440 rsd
![Upravljanje ekološkom podobnošću proizvoda Upravljanje ekološkom podobnošću proizvoda](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0113/p112824a0.jpg)
Cena: 660 rsd
![Nutritivna vrednost lisnatog peciva Nutritivna vrednost lisnatog peciva](https://www.korisnaknjiga.com/photo/nobooka.jpg)
Cena: 715 rsd
![Komfor odeće Komfor odeće](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0113/p112756a0.jpg)
Cena: 660 rsd
![Osnove i pravci razvoja elektrokinetičke remedijacije Osnove i pravci razvoja elektrokinetičke remedijacije](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0113/p112645a0.jpg)
Cena: 660 rsd
![Savremeni koncept vibrodijagnostike rotacionih mašina Savremeni koncept vibrodijagnostike rotacionih mašina](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0113/p112632a0.jpg)
Cena: 660 rsd