Međunarodna trgovina poljoprivrednim proizvodima
OPIS KNJIGE:
Autor je predstavio unapređenje tehnologije proizvodnje polutrajnih konzervi od mesa u komadima (kuvana šunka u foliji), intenziviranjem i skraćenjem procesa hlađenja, otkoštavanjem butova rano post mortem i modifikovanjem postupka salamurenja.
Br.strana: 272
Povez: broširano
God.izdanja: 2006.
Br.strana: 272
Povez: broširano
God.izdanja: 2006.
Kupci koji su kupili ovu knjigu kupili su i:
![Rezidba i oblikovanje vinove loze Rezidba i oblikovanje vinove loze](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0186/p185644a0.jpg)
Cena: 2.239 rsd
![Pčelarstvo kao hobi Pčelarstvo kao hobi](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0123/p122956a0.jpg)
Cena: 1.540 rsd
![Četinari, žive ograde i "zelene skulpture" Četinari, žive ograde i "zelene skulpture"](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0053/p052415a0.jpg)
Cena: 940 rsd
![Pčelarstvo za neupućene Pčelarstvo za neupućene](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0048/p047550a0.jpg)
Cena: 2.200 rsd
![Organsko vinogradarstvo Organsko vinogradarstvo](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0025/p024937a0.jpg)
Cena: 770 rsd
![Organsko povrtarstvo Organsko povrtarstvo](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0025/p024936a0.jpg)
Cena: 770 rsd
![Penjačice Penjačice](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0008/p007911a0.jpg)
Cena: 2.670 rsd
![Samoodrživo domaćinstvo Samoodrživo domaćinstvo](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0008/p007893a0.jpg)
Cena: 2.670 rsd
![Kompost Kompost](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0008/p007891a0.jpg)
Cena: 2.670 rsd
![Maslinarstvo - U vrtu i u voćnjaku Maslinarstvo - U vrtu i u voćnjaku](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0008/p007647a0.jpg)
Cena: 2.239 rsd
![Mjesečev kalendar Mjesečev kalendar](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0008/p007646a0.jpg)
Cena: 2.522 rsd
![Alkoholna sveznalica (pitanja i odgovori) Alkoholna sveznalica (pitanja i odgovori)](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0240/p239994a0.jpg)
Cena: 25.000 rsd
![Pčelarstvo i veterinarsko-medicinska praksa Pčelarstvo i veterinarsko-medicinska praksa](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0239/p238283a0.jpg)
Cena: 1.980 rsd
![Vodič kroz organsko baštovanstvo za 2024. godinu Vodič kroz organsko baštovanstvo za 2024. godinu](https://www.korisnaknjiga.com/photo/books0239/p238210a0.jpg)
Cena: 1.089 rsd