Birtija "Kod poslednjeg zalogaja"

Name: Birtija &quot;Kod poslednjeg zalogaja&quot;
Author: Vesna Almog, Aleksandar Vasović

Vesna Almog, Aleksandar Vasović

OPIS KNJIGE:

Iz recenzije:

’’Birtija Kod poslednjeg zalogaja’’ literarna je gostionica u kojoj dvoje ješnih novinara Vesna Almog i Aleksandar Vasović pripovedaju jestive priče o tome kako su u davnim i skorašnjim, balkanskim, bliskoistočnim, avganistanskim, mirnodopskim, ratnim, predratnim i poratnim stanjima nabasavali na dobru hranu i još bolje ljude, kako su saznali da ništa ne otvara apetit kao teška artiljerija, a da zvuk krčkanja, cvrčanja i šaputanja hrane na šporetu nadglasava odjeke najžešćih sukoba. Jezike su odgonetali učeći ih iz nenapisanih menija, ručajući na Krimu i užinajući u Jerusalimu…

Sadržaj

Dedijerova riblja čorba 7
Mimuna deda-Kasijana 11
Nema supe bez najkvirca 15
Valterova mladica 19
Čorba braće Morić 24
Ljubav 26
Frittelle di Mele gospa Emilije 31
Sančo Pansa u zemlji izobilja 34
Samo ’vako bću! 38
Tužna pripovest o kokoški Zdravki i ruskom Naganu 42
Tri Majke 46
Deda Ahmedaga 49
Rorate caeli desuper 54
Morski zec, čudni zec, jedini na svetu 59
Mara Kvasara 63
Železničarski bluz 67
Olibski kečap 71
Desant 75
Kako sam sistematski uništena od Japanaca 80
Dedine kulinarske vratolomije 83
Kada mali Ijudi pobegnu iz televizora 87
Crven kromid, biljka čudnovata 91
Hrast i maslina 96
Ao, Splite, šesan li si, oj, sepijo, gorka li si 99
MilkaiZdenka 104
Kobajagi foie gras a l’ancienne 108
Šišmanije, pišmanije, kajmakli kajsije 112
Priča u kojoj se malo psuje i mnogo gladuje 116
Šabat čolent 122
Putaneska 125
Elegična fokatsa deda Kuzmana 129
Husar paprikaš 133
Gastarbajteršvili 137
U potrazi za izgubljenom salatom, pilećom:
Epizodaprva 141
Epizodadruga 146
Epizoda treća 150
Epizoda četvrta 155
Epizoda peta 159
Magna Graecia, zadnja pošta Sicilija 163
Magna Graecia, zadnja pošta Sicilija, deo drugi 167
Lahaim 171
Good country, big war 174
Vojnipožar 178
Sveti Andrija 183
Crko yugo 187
Lassan kocsis 190
Kako je govorio kapetan 193
Montenegrino 197
Šopska salata 201
Abu hamid i kokoška 204
Ovim šorom, Jagodo 208
Misirka 212
Jeszcze Polska nie zgin^ta 216
Uloga astala u istoriji moje porodice 219
Osmanovpilav 225
Elbasan tava 230
The Compleat Angler 234
Kad smo bili na katunima 239
Saga o Manakima 244
Pieds Noirs iliti patlidžan iz Bufarika 248
Pijane kruške kaluđerke 252
Gladan među Amišima (deo prvi) 255
Kazankebab 259
Dimlama nije basma 263
Patatas y Choriso 268
Džamilin pilav 272
Tabakpile 277
Černobiljski peljmeni 281
Pasulj na jedan način 286
Gladan među Amišima II 289

Više detalja

Br.strana: 296

Povez: Tvrdi povez

God.izdanja: 2019.

Izdavač: Samizdat B92

ISBN: 9788679635020

Šifra: 158660

Cena: 1.980 rsd

potrebna količina:

dostava i poŠtarina

naČin plaĆanja

Opcije plaćanje za kupce iz Srbije:

- pouzećem prilikom isporuke knjiga
- internet karticama Visa,Maestro i Mastercard
- preko IPS skeniraj - mBanking aplikacije
- putem uplatnice na šalteru pošte ili banke

Opcije plaćanje za kupce iz inostranstva:

- pouzećem za kupce iz BIH i Crne Gore
- putem PayPal sistema
- internet karticama Visa, Maestro i MasterCard

postavite pitanje